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↑ 乾燥未泡水的白木耳先剝開
↑ 暑假是蓮子的盛產期〈新鮮未烘乾〉
↑ 沖洗完後，添加適量的水放入電鍋，外鍋約杯水八分滿
↑ 30分鐘電鍋跳起後，再悶10分鐘，開鍋後再加冰糖
↑ 甜不膩嘴的冰糖木耳蓮子湯完成了！
是不是超簡單的？冰涼後更爽口。
85元的蓮子，35元的白木耳，可以分兩次煮，再加上冰糖錢，一鍋不用70元。
安全、衛生、清涼消暑，真該動手試試看囉！
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- Aug 02 Tue 2011 16:46
木耳蓮子湯
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